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いくら醤油漬けは、原料のいくらが渡島産、うには知内産で、いずれも北海道産です。
添加物を一切使用しておりません。
いくら醤油漬けは、昔ながらの製法で、臭みを抜くため、いくらの洗浄を徹底してから漬け込みます。
いくらが捕れた時期も最適の時期で、皮が薄く、口の中に残りません。

お出しタレは、地場の南茅部産、真昆布を使用しており、自家製です。

魚介の匂いが干渉しあわないように、個別包装しております。



旨いもの探検隊

商品名：うに、いくら船上丼×5個セット
原材料名（括弧内は原料原産地及び原産地）：うに（北海道産）、いくら醤油漬け（北海道産いくら使用）、ねぎ、海苔、わさび、たれ※原料の一部に大豆を含む
内容量：いくら醤油漬け約60ｇ、うに約25ｇ、たれ約25ｇ、ねぎ約4ｇ、わさび2.5ｇ、海苔0.5ｇ